E hoje já é Quarta....

Cá estamos nós, mais um dia, amanhã é o último dia de trabalho da semana, três dias em casa.... hummmm, vai saber bem de certeza...

Hoje gostava de falar no significado de Bia. Segundo a pesquisa que fiz, descobri que Bia vem do Grego e deriva do latim: Pia, Pietas, Pius, Piare (Piedade). No grego a letra P altera-se para B.
Relacionados com Bia temos então: Bios (vida), Piedade ou caridade, revelando assim um lado Espiritual muito forte.
BIA = Força moral e física, pessoa movida pelo coração.

Penso que há uns anos atrás este nome não constava da lista de nomes próprios permitidos em Portugal. Contudo, agora já consta o que é bom porque se eu tiver 1 filha vai chamar-se Bia.
A Onomástica Portuguesa pode ser consultada no link abaixo:

http://ferrao.org/onomastica/

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E agora falando de receitas... Pois é, ontem lá estive eu novamente a inventar... Isto de ter casa à pouco tempo é engraçado é... No inicio é só inovações daqui por 2 mesitos ou menos, vou ao Lidl e compro os pré-cozinhados todos que lá houver :-)
Então ontem decidi fazer arroz de frango no forno, ficou muito bom, a receita que eu passo a explicar resultou da minha imaginação, uma mistura de receitas e resultou muito bem!!

Arroz de Frango no Forno à Bia:

Ingredientes:
(Para 3 pessoas)

3 Peitos de Frango
100g de bacon
1 Cebola
Alho QB
Açafrão QB
Pimenta
Sal
Azeite
Salsa QB
Manteiga
1 + 1/2 copo de arroz
3 Copos d'agua

Preparação:
Liga-se o forno a 200º.
Faz-se o refogado com a cebola, alho (eu uso alho congelado porque já estou farta de andar com os dedos a cheirar a alho:-) e azeite QB, depois adicionam-se os peitos de frango aos pedaços pequenos e o bacon. Vai-se mexendo para que o frango cozinhe de todos os lados e de seguida adiciona-se os 3 copos de agua, o açafrão, tempera-se com sal e pimenta a gosto. Deixa-se ferver e coloca-se a Salsa.
Num recipiente para forno coloca-se um pouco de manteiga, vai ao forno até derreter a manteiga. Envolve-se o arroz na manteiga, adiciona-se o preparado de frango e vai ao forno a 200º até estar pronto.
Se preferirem podem juntar queijo ralado no final e deixar a gratinar um pouco.


Bem espero que gostem, ficou muito bom, é simples de fazer e não suja muita loiça :-)

E por hoje é tudo... beijinhos e um bom dia para todas...